Budín de Pan y Chocolate

Ingredientes

• 1 lata de leche condensada
• 1 taza de leche (normal)
• 6 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 pizca de sal
• 450gr. de rebanadas de pan integral
• 150gr. de chocolate

Preparación

1. Pre-calentar el horno a 180 C
2. Batir la leche con la leche condensada, agregar la sal y la vainilla y por último incorporar los huevos, hasta lograr una mezcla homogénea y reservar.
3. Colocar en un envase refractorio una primera capa de rebanadas de pan, añadir la mitad de la mezcla previamente preparada y la mitad del chocolate rallado.
4. Luego coloca el resto del pan y la mezcla restante.
5. Taparlo con un aluminio y llevarlo al horno en baño de maria por cuarenta y cinco minutos hasta que al introducir la punta de un cuchillo esta salga limpia.
6. Después que se enfrié, llevarlo a la nevera.