Ingredientes
- 4 huevos sancochados
- 2 tazas de salsa bechamel
- 1 huevo batido
- 1 taza de pan rallado
- Sal y pimienta
- 1/2 taza de aceite
Preparación
- Mezclar los huevos sancochados muy picaditos con la salsa bechamel bastante endurecida, después darle forma de croqueta a la bechamel.
- Luego pasarlo por los huevos batidos y el pan rallado.
- Freírlo en aceite bien caliente, ponerla en un plato con papel absorbente.
- Servir acompañando con ruedas de tomates.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario